スタッフ日記

こんばんは☆

文京区のホテル椿山荘東京で、「ル・マーキー」にてランチタイムに「セイボリータルト（甘くない食事系タルト）」の期間限定メニューが登場するそうです(^^♪

写真を見るだけでも色鮮やかで美味しそう♡

実施期間は、2017年11月1日（水）〜11月30日（木）まで。

欧米発祥のセイボリータルト×健康・潤い食材で冬対策も健康美を目指せる「TART selection」

♡

皆様も限定メニューを楽しみにいかれてみてはいかがでしょうか(*’ω’*)

■概要
◆メインバー「ル・マーキー」『TART selection』
お問い合わせ03-3943-5489（9：00〜20：00）

■期間：2017年11月1日（水）〜11月30日（木）
■時間：12：00〜L.O.14：30　（16：00 CLOSE）
■料金：3,000円
※消費税込み、サービス料別
※ビールがセットになったプラン　4,200円、
シャンパンがセットになったプラン　4,500円　もご用意しております。
■内容：
・タルト3種
（前菜4種、メイン4種、デザート3種からそれぞれ1種ずつのチョイス）
・グリーンミネストローネスープ
・フレッシュハーブティー

■メニュー例：
【前菜】
・Tender Pink
茄子のピュレとじゃがいもにサーモンマリネの叩きを乗せケッパーベリーなどで装飾
・Simple White
蟹、胡瓜、セロリラブの爽やかなペーストを甘くないココナッツローストで覆った真っ白なタルト

【メイン】
・Saffron Yellow
サフラン風味に炊いた高栄養価食材ブルグルに海老、帆立、レモンなどで飾ったパエリア風
・Moist Black
コラーゲン豊富と言われる牛ホホ肉の赤ワイン煮込みにナッツを乗せた潤い食材のタルト

【デザート】
・Fresh Vanilla
歯ざわりのよいパートシュクレにキューブ状のフレッシュフルーツと上品な甘さのカスタードクリームをデコレーション
・Sweet Canary
ご提供直前に表面を香ばしくキャラメリゼする洋梨のタルト
など

■予約開始：2017年10月1日（日）

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