スタッフ日記：青山

こんばんは！

最近は風が冷たくて、太陽の暖かさが伝わりずく、猫背になります。。

今日は3月24日に青山にオープンする【UMAMI BURGER】のご紹介！！

UMAMI　BURGERとは？？？

UMAMI BURGERの”UMAMI”は、日本語のうま味に由来しています。
アメリカ人の創設者アダム・フライシュマンがうま味を最大限に引き出す調理法を
確立し作りあげたハンバーガーであることからUMAMI BURGERと名付けられました。

米国版「GQ」の「2010年のベストバーガーオブザイヤー」や
「TIME」誌の「史上最も影響力のある17のバーガー」に選出されるなど、
アメリカ国内でも高い人気を誇っているハンバーガーレストランです。

遂に、”UMAMI”のルーツである日本に、
2017年3月24日、東京都・青山に初上陸します！

メニューは看板商品の「UMAMI BURGER」（税別1380円）、チーズとトリュフを楽しめる「TRUFFLE BURGER」（税別1480円）など。日本限定メニューとして、うま味を最大限に引き出す調理法でアレンジしたという「TERIYAKI BURGER」（税別1380円）、「FISH CURRY BURGER」（税別1280円）を販売するとの事でした。

都内でもハンバーガーがサブカルの中では話題に上がっていますね！

色々な雑誌でも取り上げれいました。

UMAMI　BURGERは台風の目になるのか！

個人的ラコスバーガーが一番好きです！

知らない人は要チェックや‼